枝己酒，敬知己，獨特的江南醬香型白酒——枝己酒

當茅臺鎮的醬香濃郁碰上富陽的清香小曲，獨特的江南醬香型白酒——枝己酒驚艷面世，它既有著醬香的香韻醇厚，又比單純的醬香更為柔和。就讓我們一起走近這款枝己酒，了解枝己的故事。

中國的白酒文化是傳承的文化，一壇好酒中不僅有著對經典的繼承與發揚，也有著對當前時代的創新與融合。枝己酒也正是如此，三代人的百年傳承，醬香與清香交織，這才造就了如今的一抹醇香。

枝己酒的創始人是佰港能源總裁屠偉峰，杭州臨浦人。杭州自古以來便是富庶之地，糧食充盈。酒是人類糧食儲存的智慧，臨浦當地家家戶戶釀酒的習俗也由來已久。酒的文化與傳承早早的就烙印在了這片青山綠水之中，而枝己酒的故事也要從這里說起。

杭州富陽世代釀酒，土燒工藝傳承至今。富陽萬市鎮地處富春江的上游，氣候溫潤，降水充沛；富足的負氧離子、獨特的釀酒微生物群，是絕佳的藏酒圣地。而屠家的祖輩屠周榮，便是這十里八鄉有名的釀酒手藝人。他傳承了固態法工藝，釀制的富陽土燒口感綿密、醇香四溢、烈中回甘，可謂別有風味。這便是枝己酒中清香基因的由來。

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而到了屠總的父輩—國家高級釀酒師屠佳燦先生這里，他并不滿足于單單釀制老一輩工藝簡單、成本低的土燒，為了提高釀酒技術與酒水品質，屠老三顧茅廬，拜訪茅臺古法釀造衣缽接班人何宗國。在富陽與貴州之間多次奔波，將茅臺技術與屠記釀酒技術巧妙結合，將清香與醬香巧妙融合，不斷創新，締造了全新的江南醬香型白酒，也與茅臺鎮何家結下了不解之緣，也為枝己酒注入了醬香基因。

一杯好酒，是天時地利的結果，是天工與人工的巧妙結合。在祖父輩耳濡目染的熏陶下，屠偉峰與國 家級品酒師、勾調師何禹合作，將源自茅臺鎮釀造的基酒和萬市酒廠的酒巧妙配比后封壇韻養，獨創了更柔和的“枝己酒”，全新定義了“江南醬香”。

白酒已經成為一種特殊的文化載體，是人際交往中不可或缺的一部分。在醉中袒露真實，讓枝己拉近知己間的距離，也為生活增添了幾分真實與趣味。

通過一款好酒維護和加深朋友的友誼，讓枝己作為朋友間溝通、加深情誼的橋梁。這是屠總的初心，也是枝己的品牌初心、品牌理念。屠家與茅臺鎮何家因酒結緣，可謂是真正的以酒會友，一番佳話不負“枝己”之名。